こんにちは、りつです。
最近、帰省の手土産候補が増えてきてどれにしようか悩んでいます（笑）。
「noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール)」って？
「ANTENOR(アンテノール)」を手掛ける「EDELWEISS(エーデルワイス)」のブランド
「noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール)」は、
有名な「ANTENOR(アンテノール)」や「WITTAMER(ヴィタメール)」を手掛ける、
「EDELWEISS(エーデルワイス)」のブランドの一つです。
他にも洋菓子を中心に様々な人気ブランドを手掛けている会社です。
「ノワ・ドゥ・ブール」は2011年にできたブランドで、
作り立てであること、素材の風味を活かすこと、心を込めて作ることの
3つの思いを込めてバターを使った焼き菓子を中心に展開されています。
ラインナップ
一番人気の「フィナンシェ」、形が可愛い「レモンケーキ」、バター香る「サブレ」等々、
バターを活かしたスイーツがあります。
他にもモンブランやショートケーキなどの定番ケーキもあります。
フィナンシェとカヌレ食べてみた
パッケージ
自宅用ではこのように注文したものを紙袋にいれてもらえます。
贈答用はちゃんと箱入りですよ！
用途を分けてパッケージを選べるのもいいですね。
こんな紙もついていて、美味しい食べ方が記載されています↓
フィナンシェ＆カヌレを実食！
フィナンシェは袋を開けるとアーモンドプードルの香りがふわっと広がります。
食感はアーモンドでさっくりと硬め。バターで濃厚な味わいです。
紅茶ともコーヒーとも相性抜群でした！
カヌレは写真のようにコロンと可愛いサイズ。
外はカリカリしていますが、外側が厚くないのでかじりやすいです！
中はもっちりしています。
ラム酒がけっこう効いていて、噛めばラム酒の香りが鼻を抜けていきます。
こちらは紅茶(特にストレートティー)との相性が◎
どこで買えるの？
店舗
現在は東京に3店舗のみあります。
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
ノワ・ドゥ・ブール 日本橋三越店
ノワ・ドゥ・ブール 銀座三越店
ネットでも
フィナンシェはネット購入可能です。
※カヌレは店頭販売のみでした。
三越伊勢丹のオンラインストア
Amazon
楽天
Yahoo!ショッピング
まとめ
バター香る贅沢焼き菓子をお家で♪
焼き菓子のばら売りは店舗のみなので、近い方はご自宅用に、
遠い方は東京へ来た際に新幹線用のデザートにいかがですか？
様々な価格帯のセットがあるのでお中元にもいいですね。
ぜひ参考になれば嬉しいです(^^)
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