こんにちは、りつです。
今日は可愛くて女子受けバツグンなスイーツの記事です♡
「TOKYO TULIP ROSE(東京チューリップローズ)」って？
2019年に金井シェフが集大成として立ち上げたスイーツショップ
「TOKYO TULIP ROSE(東京チューリップローズ)」は、金井シェフが自身の集大成として立ち上げたスイーツショップです。
金井シェフは大学在学中に製菓の専門学校へ通いパティシェの道を選んだ異色の経歴の持ち主。
2013年にフランスへ行き、シェフやパティシェとして修行されたそうです。
2017年に帰国し、2019年に「TOKYO TULIP ROSE(東京チューリップローズ)」を立ち上げられました。
スイーツのラインナップ
お店の名前でもある「チューリップローズ」、「チューリップローズフィナンシェ」、「ローズガーデン」等があります。
またその季節に合わせたケーキの販売もあります。
「チューリップローズ」の夏季限定味を食べてみた
パッケージ
夏季限定の「チューリップローズ レモン(2個入)」を購入しました。
パッケージは写真のような、さわやかで可愛らしいデザインです。
他にも4個入と6個入の販売がありました。
箱を開くとこんな感じ。
箱の中には、金井シェフのメッセージとお花が描かれています。
2個並んでチューリップローズが入っていて、お花が咲いているみたいで可愛いです♪
お花が崩れないように、透明のプラカップにお菓子が入っていて、その上から包装されています。
原材料はこんな感じ↓
「チューリップローズ」レモン味を実食！
包装をすべて取り除くとこんな可愛いお花が出現します。
外側がチューリップ、中のクリームがバラを模しているので、「チューリップローズ」だとか。
チューリップの花びらを作って、クリームで花の形に繋げているかと思っていましたが、写真から分かるように、1枚の生地でチューリップの形に成形されていました。
チューリップの生地はラングドシャで、さっくりしていますが、硬くはなくしっとりしています。
少しかじるとふわっとレモンの香りが広がりました。
中のクリームは一つひとつしゃんとしていて、お花の立体感がありますね。
白のクリームはレモン味で酸味が効いています。黄色のクリームは白のクリーム以上に酸味がきいていました。
チューリップの花びらが甘いので、中のクリームを一緒に食べることで、
レモンの酸味が効きつつ、爽やかで甘いバランスの取れたお菓子となっていました。
チューリップの花びらをかじると、ほろほろと他のパーツと分かれてしまうので、
お皿に載せたり、下にティッシュを敷いたりして食べた方が良いです。
何といっても見た目が可愛いので、
女友だちへの手土産や、お子さんのいる家庭への手土産に最適です！
「チューリップローズ」はどこで買えるの？
店舗
下記6店舗で購入できます。
西武池袋店
JR東京駅店(八重洲中央口改札内)
羽田空港第2ターミナル店
そごう横浜店
ジェイアール名古屋タカシマヤ店
阪急うめだ店
ネットでも
ネットでの購入も可能でお取り寄せできます♪
公式オンラインストア
百貨店オンラインストア
楽天
Amazon
まとめ
女性への手土産にオススメな可愛いスイーツ♡
見た目が可愛い女子受けバツグンなスイーツのご紹介でした。
レモン以外にも通年のお味もあるので様々な色・味が楽しめます♪
手土産の参考になれば嬉しいです。
コメント
コメント一覧 （1件）
大学在学中に製菓の専門学校通うのすごすぎる！大尊敬！